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La cucina che proponiamo è locale e regionale, semplice e raffinata, composta solo da ingredienti migliori e locali, come ad esempio la carne di razza Chianina IGP e i piatti a base di Tartufo e funghi porcini. Pino e Ely ogni settimana, propongono oltre al menù alla carta piatti del giorno con ingredienti di stagione.
ristoranteilcaminetto@email.it
Da quarant'anni la famiglia Zanchi produce vini di qualità ad Amelia, in Umbria, in una suggestiva zona collinare dominata dall’antica casa padronale e dal complesso delle cantine.
I terreni dell’azienda sono coltivati tutti a vigneto e oliveto con metodi di produzione integrata, utilizzando pratiche agronomiche a basso impatto ambientale, nel pieno rispetto della natura e della propria terra.
Con un costante lavoro di ricerca sul territorio, tre generazioni si sono dedicate alla selezione delle migliori specie di vitigni autoctoni e varietà tipiche dell’Umbria, producendo vini esclusivi per gusto, profumi e corpo.